일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
- 가정용 커피머신
- 디센트 에스프레소
- home barista
- DE1CAFE
- 커피
- cafe
- DE1PLUS
- 유량
- coffee lab
- 에스프레소 레시피
- 바리스타
- 에스프레소
- 카페
- Barista
- 홈 카페
- 디센트 머신
- 온도
- 홈 바리스타
- 라떼
- coffee
- 커피 머신
- DE1PRO
- 라떼아트
- 홈바리스타
- 압력
- 커피 로스터
- Decent Espresso
- 에스프레소 머신
- 디센트 에스프레소 코리아
- 에스프레소 추출
- Today
- Total
Decent Espresso | Coffee Shin
디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소 머신의 전면에는 거울처럼 사용할 수 있는 스테인리스 스틸 판이 장착되어있는데요, 이 판의 아랫부분이 약간 굽혀져 있기 때문에 그룹헤드에서 추출이 진행될 때 추출을 보기 위해서 허리를 숙이거나 앉을 필요없습니다. 굽혀진 판에 반사된 채로 보면 되기 때문이죠. 하지만 이 판은 "거울"이기 때문에 지문이 남거나 스크레치가 생기는 경우 외관이 약간 더러워 질 수 도 있고, 그때마다 닦기가 번거롭게 느껴지시는 분들도 있을거에요. 그런 분들을 위해 "브러쉬드 스틸" 옵션을 추가했습니다. 비록 거울 기능은 없지만, 청소 빈도가 많이 줄어들겠죠! 아래에서 자세한 소식 확인하세요 -------------------------------------- 브러쉬드 스틸 옵션 현재 브..
디센트 에스프레소 입니다. 현재 디센트 에스프레소 네이버 카페 cafe.naver.com/decentespresso 에서 DE1PRO v1.1 모델을 예약하시고 기다리고 계신 분들이 계실텐데요, 이번 소식은 그 분들에게 특히나 도움될 소식일 듯 합니다. 그리고 머신을 구매하려는데 배송일정이 불확실해서 망설이시는 분들께 알려드립니다. DE1PRO v1.1를 지금 구매하면 언제 배송 받을 수 있나요? 라는 질문을 카페쇼에서 가장 많이 받았습니다. 답변드리자면 내년 1월 ~ 2월 사이입니다. 현재 130대 가량 예약된 머신을 먼저 제작하고 예약 순서대로 배송 할 예정이고, 모든 머신이 배송되면 그 때부터는 주문 즉시 배송 방식으로 v1.1 머신을 판매하게 됩니다. 하루라도 더 빨리 머신을 받기를 원하시는 분들..
디센트 에스프레소 입니다. 지난 카페쇼에서 사용한 v1.0 DE1PRO와 v1.1 DE1PRO에는 디센트 에스프레소 머신과 호환되는 IMS 샤워스크린이 장착되어 있었습니다. 그래서 카페쇼 내내 각 머신당 하루 2kg 정도의 추출에서도 "물 흘리기(일반 머신의 수동 버튼)"를 진행하는 경우 추출수가 계속해서 꽤 균일하게 나오더군요. 아래는 그 IMS 스크린의 판매 소식입니다. ------------------------- IMS 스크린 업그레이드가 가능합니다. 아래 두 가지 스크린을 비교한 사진을 첨부했습니다. 제 경험상으로는 두 필터스크린은 세척 직후엔 거의 완벽한 퍼포먼스를 보여줍니다. 하지만 얇은 단층으로 제작된 IMS의 깨끗함이 더 오래갑니다. 그리고 Cafiza 세척제를 이용한 백플러싱 자동 청소..
아래 첨부한 파일은 the New Yorker에 실린 기사입니다. 기존의 low-tech 분야(의학)가 컴퓨터화 됨으로써 생기는 일들에 대한 내용이죠. 기사의 제목이 오해받기 쉬운데(처음 공개된 제목은 “업그레이드” 였습니다), 이 글의 내용이 제목과는 아주 약간의 차이가 있습니다. 글 내용의 대부분은 저희가 “에스프레소 세계”에서 하고 싶은 것에 대해 직접적으로 이야기 하고 있습니다. -------------------------------------- 글에서 발췌한 몇가지 내용입니다. 1. 의학에 컴퓨터를 도입하면, 할 수 있는 것들이 갑자기 확 늘어나게 됩니다. 2. 의사들이 필요로 했던 기존의 목표가 더 이상 한 가지 목표가 아니게 됩니다. 더 나은 케어, 실수 감소, 비용 관리, 그리고 투명성까..
디센트 에스프레소 입니다. 지난 목요일부터 일요일까지 CafeShow : 서울카페쇼가 개최되었습니다. 저희 Decent Espresso Machines도 작은 부스로 참여하여, 여러분들의 많은 관심과 방문 덕분에 잘 진행하고 마무리 할 수 있었습니다. 카페쇼에서 받은 아주 많은 질문들 중 하나는"PRO버젼 스팀완드를 CAFE버젼에 장착되는 완드로 교체가 가능한가요?"라는 것이었습니다. 아마 지난 화요일에 Decent espresso group에 올라온 포스팅을 보고 오신 분들이 질문을 주셨다고 예상되는데요, 답변을 말씀드리자면 1. DE1PRO 혹은 DE1PLUS(내년 봄 구매 가능합니다) 머신을 예약하신 분들이나 구매하실 예정인 분들은, 머신 구매 시 스팀완드 옵션을 선택하실 수 있습니다. 2. 현재 ..