Decent Espresso | Coffee Shin

디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소 머신의 전면에는 거울처럼 사용할 수 있는 스테인리스 스틸 판이 장착되어있는데요, 이 판의 아랫부분이 약간 굽혀져 있기 때문에 그룹헤드에서 추출이 진행될 때 추출을 보기 위해서 허리를 숙이거나 앉을 필요없습니다. 굽혀진 판에 반사된 채로 보면 되기 때문이죠. 하지만 이 판은 "거울"이기 때문에 지문이 남거나 스크레치가 생기는 경우 외관이 약간 더러워 질 수 도 있고, 그때마다 닦기가 번거롭게 느껴지시는 분들도 있을거에요. 그런 분들을 위해 "브러쉬드 스틸" 옵션을 추가했습니다. 비록 거울 기능은 없지만, 청소 빈도가 많이 줄어들겠죠! 아래에서 자세한 소식 확인하세요 -------------------------------------- 브러쉬드 스틸 옵션 현재 브..

디센트 에스프레소 입니다. 현재 디센트 에스프레소 네이버 카페 cafe.naver.com/decentespresso 에서 DE1PRO v1.1 모델을 예약하시고 기다리고 계신 분들이 계실텐데요, 이번 소식은 그 분들에게 특히나 도움될 소식일 듯 합니다. 그리고 머신을 구매하려는데 배송일정이 불확실해서 망설이시는 분들께 알려드립니다. DE1PRO v1.1를 지금 구매하면 언제 배송 받을 수 있나요? 라는 질문을 카페쇼에서 가장 많이 받았습니다. 답변드리자면 내년 1월 ~ 2월 사이입니다. 현재 130대 가량 예약된 머신을 먼저 제작하고 예약 순서대로 배송 할 예정이고, 모든 머신이 배송되면 그 때부터는 주문 즉시 배송 방식으로 v1.1 머신을 판매하게 됩니다. 하루라도 더 빨리 머신을 받기를 원하시는 분들..

디센트 에스프레소 입니다. 지난 카페쇼에서 사용한 v1.0 DE1PRO와 v1.1 DE1PRO에는 디센트 에스프레소 머신과 호환되는 IMS 샤워스크린이 장착되어 있었습니다. 그래서 카페쇼 내내 각 머신당 하루 2kg 정도의 추출에서도 "물 흘리기(일반 머신의 수동 버튼)"를 진행하는 경우 추출수가 계속해서 꽤 균일하게 나오더군요. 아래는 그 IMS 스크린의 판매 소식입니다. ------------------------- IMS 스크린 업그레이드가 가능합니다. 아래 두 가지 스크린을 비교한 사진을 첨부했습니다. 제 경험상으로는 두 필터스크린은 세척 직후엔 거의 완벽한 퍼포먼스를 보여줍니다. 하지만 얇은 단층으로 제작된 IMS의 깨끗함이 더 오래갑니다. 그리고 Cafiza 세척제를 이용한 백플러싱 자동 청소..

디센트 에스프레소 입니다. 지난 목요일부터 일요일까지 CafeShow : 서울카페쇼가 개최되었습니다. 저희 Decent Espresso Machines도 작은 부스로 참여하여, 여러분들의 많은 관심과 방문 덕분에 잘 진행하고 마무리 할 수 있었습니다. 카페쇼에서 받은 아주 많은 질문들 중 하나는"PRO버젼 스팀완드를 CAFE버젼에 장착되는 완드로 교체가 가능한가요?"라는 것이었습니다. 아마 지난 화요일에 Decent espresso group에 올라온 포스팅을 보고 오신 분들이 질문을 주셨다고 예상되는데요, 답변을 말씀드리자면 1. DE1PRO 혹은 DE1PLUS(내년 봄 구매 가능합니다) 머신을 예약하신 분들이나 구매하실 예정인 분들은, 머신 구매 시 스팀완드 옵션을 선택하실 수 있습니다. 2. 현재 ..

디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소 머신은 함께 제공되는 태블릿에 설치된 전동 어플리케이션을 통해 작동됩니다.그리고 태블릿은 머신 위에 올려지고 머신 전면에 있는 USB 포트와 usb케이블로 연결되어 충전이 되는데요, 저를 포함한 꽤 많은 유저분들이 이 usb 케이블의 단자부분이 녹아버리는 현상을 겪으셨습니다.그래서 저희는 새로운 테스팅 단계를 만들고, 그 테스트에서 통과한 케이블을 이런 현상을 겪으신 유저분들에게 보내드렸죠. 하지만 그 근본적인 문제를 해결하기 위해 저희는 새로운 usb케이블을 커스텀 제작했습니다. 자세한 사항은 아래 내용을 확인해주세요 ------------------------------------------- 녹지말아요 v1.0 디센트 에스프레소 머신이 가진 정말 마음에 ..

디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소 머신은 블루투스를 통해 태블릿과 연결해서 그 모든 기능을 태블릿에 설치된 전용 앱으로 사용 가능합니다. 그 뿐만 아니라, Skale2라는 전용 저울을 사용해서 블루투스를 통해 태블릿+머신과 연결해서 추출을 원하는 무게에 맞춰서 종료하는 중량제어(gravimetric)기능을 사용할 수 있습니다. 디센트 에스프레소는 Skale2를 넘어서 자체적으로도 저울을 개발하고 있습니다. 이번 소식은 디센트 저울에 관한 내용입니다. ---------------------------------- 디센트 저울 진행상황 디센트 저울의 플라스틱 형판이 완성되었습니다. 저희는 현재 PCB와 펌웨어를 제작하고 있습니다. 왼쪽 가운데 사진에서 완성된 스케일의 모습을 보실 수 있습니다. 프..

디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소에서 제작하는 넉박스는 디자인이 아주 뛰어난데요, 저도 그 부분만큼은 정말 만족하면서 사용하고 있습니다. https://www.decentespresso.com/knockbox 그리고 외관적으로만 좋은 것이 아닌, 실제로 사용함에 있어서도, 견고하고 윗부분이 넓게 디자인되어있기 때문에 밖으로 튀어나가지 않더군요. 그 넉박스의 디자인이 어떻게 만들어졌는지 그 사실을 알려드립니다.------------------------------------엄청난 디자인을 넉박스 해버리기 디센트 넉박스 디자인은 유별나게 어려운 도전이었습니다. 왜냐하면 넉박스의 기본적인 역할이 쓰레기 통 가운데 윗부분에 바가 하나 달려있을 뿐이기 때문이죠. 결국 쓰레기통을 미관상 좋게 만들어야 하..