Decent Espresso | Coffee Shin

디센트 에스프레소 입니다. 지난 리필 킷 관련 포스팅 (https://cafe.naver.com/decentespresso/77) 에 이어서 알려드리는 진행사항 입니다. 자세한 사항은 아래 내용을 확인해주세요! ---------------------------------- 배관킷 진행상황 저희는 오늘 수제작 주문한 10개의 배관킷을 받았습니다. 이 킷은 500개의 완제품을 제작하기 전 테스트를 위한 제품들이 됩니다. 배관킷은 디센트 에스프레소 머신에 수도에서 오는 물을 연결해서 사용하는데 쓰입니다. 이 상자 안에 있는 특수 목적 밸브는 여러 가지 역할을 하게 됩니다. 1. 머신 물탱크의 수위가 낮아졌을 때 머신을 통해서 물탱크로 물을 보내주게 되며, 수위가 다시 일정 수준 이상으로 오르게 되면 자동으로 ..

디센트 에스프레소 입니다. 현재 DE1PRO 유저분들은 아직 리필 킷을 기다리고 계실텐데요, 현재 케이터링 킷과 배수 전용 드립트레이는 제품 제작을 맡겨놓은 상태이고, 배관 킷의 경우 아직 설계 마무리 단계에 있습니다.그렇기 때문에 리필 킷은 내년 초 정도에 배송 드릴 예정입니다. 늦어지게 되어 다시한번 죄송하다는 말씀 드립니다. 이번 소식은 리필 킷에 관련된 최신 내용입니다.----------------------------------------------------------곧 출시 될 리필 킷 안내 머신을 제작하기 전부터 Pro 버전과 Plus버전을 분리시킬 계획을 가지고 있었습니다. 비용 절감을 위해서였죠. 하지만 정작 시간이 지나고 보니 두 가지 모델을 따로 두는 것이 괜히 더 복잡하고 토탈 비..

디센트 에스프레소 입니다. 대부분의 디센트 에스프레소 머신을 처음 보신분들은 "손잡이가 왜 두 개인가요?" 혹은 "포터필터가 두 개 장착되나요?" 라는 문의를 주십니다. 디센트 에스프레소 머신은 13kg 정도로 무게가 굉장히 가볍고 크기도 아주 작기 때문에, 포터필터를 장착하거나 탈착 시 머신이 살짝 틀어질 수 있습니다. 그 현상을 방지하기 위해서 저희는 그룹헤드에 우든 손잡이를 하나 달도록 설계했습니다. 그리고 이 손잡이와 포터필터가 정확히 대칭될 수 있는 디자인을 위해 상당히 많은 노력을 했는데요, 그 소식을 아래에서 확인하실 수 있습니다. ------------------------------------------------------ 디센트 에스프레소 머신의 그룹헤드에는 두 개의 손잡이가 달려있어..

디센트 에스프레소 코리아 입니다. 얼마전 포스팅한 "배관용 드립 트레이" 샘플의 테스트 결과가 나왔습니다. 아래에서 그 결과 확인해보세요! --------------------------------------- 배관용 드립 트레이 테스팅 홍콩 Decent 본사에서 Fabrice와 Alex가 디센트 에스프레소 머신 DE1PRO의 배수 전용 드립트레이의 테스트를 맡고 있습니다. 3가지 종류의 튜브와 두 가지 종류의 죔쇠를 테스트를 해봤는데, 결과가 괜찮았습니다. 물이 빠르게 빠지고, 막히는 부분도 없더군요. 딱 한 가지 문제는, 90도로 굽은 튜브가 드립트레이를 살짝 들어 올리는 겁니다. 그에 대한 몇 가지 솔루션이 있습니다. 1. 튜브를 미리 굽히기 2. 튜브가 굽혀진 상태로 잡아주는 가이드 3. 두 부분..

디센트 에스프레소 코리아 입니다. 이번주는 비가 너무너무너무너무너무 많이 오고 있군요 아직 날씨가 흐린걸 보니 조금은 더 오지 않을까 싶습니다. 이번소식은 DE1PRO 구매자분들과 사용자 분들께 반가울 "배관" 관련 소식입니다. 아래 내용을 확인해주세요! --------------------------------------------------------- 배수가 되는 드립 트레이 진행상황 Fabrice가 배수 구멍이 뚫려있는 드립트레이 샘플이 공장으로 배송되고 있는 중이라고 보고했습니다. 디센트 에스프레소 머신 DE1PRO 구매자분들은 배수 구멍이 있는 드립 트레이와, 없는 드립 트레이 두 종류를 모두 받게 됩니다. 사용하는 DE1PRO의 배수 기능을 선택해서 사용할 수 있게 됩니다. 아래의 새로운 설..

디센트 에스프레소 입니다. 아아 John을 필두로한 Decent Espresso Machines의 천재 개발자들이 또 일을 하나 크게 칠 준비를 하고 있습니다. 현재 아주 활발하게 개발중인 DE1CAFE의 가장 큰 장점 중의 하나는 강력한 스팀이 될 예정인데요, 강력한 스팀을 "드라이"하게 만들기 위해서 사이클로닉 분리 기술을 도입하고 있습니다. 드라이 스팀은 일반적인 스팀의 단점을 보완해서 스팀 밀크를 더욱 밀키하게.. 만들어주게 됩니다. 보일러 내부의 수증기를 사용해서 우유를 데피면서 필요한 만큼의 거품을 만드는 과정을 "스팀"이라고 하게 되는데요, 이 때 수증기가 우유로 들어가게 되면 그만큼의 "물"이 스팀을 하는 동안 우유로 들어가게 됩니다. 드라이 스팀은 말 그대로 스팀에 포함된 "물"의 양을 ..