Decent Espresso | Coffee Shin

디센트 에스프레소 입니다. 얼마전 본사에서 보내준 프로 스팀 완드를 언박싱해보고사용중인 머신에 장착하는 방법이 담긴 영상입니다. 즐감요! - - 다음 영상에서는 실제 프로완드와 일반완드를 사용해본 후기가 업로드됩니다.

디센트 에스프레소 입니다. 사실이에요정말 디센트 에스프레소의 탬핑 받침대를 사용하시면삶의 질이 높아집니다. 탬핑 받침대는 디센트 에스프레소에서 직접 발명한 바리스타 용품들 중일순위로 추천드리고 눈독 들여지는 잇템입니다. 탬핑 할 때마다 어디에 걸어서 슬쩍 기울고힘주기도 힘든 어이없는 일이 매일매번 일어나고 계시지 않으신가요?다칠까봐 탬핑할 때마다 긴장하고 계시진 않나요? 디센트 에스프레소의 탬핑 받침대는 모두 해결합니다.영상으로 확인하세요! 어떻게, 그리고 왜 탬핑할 때 이 받침대를 원하게 되는지 알려드립니다. - John Buckman ※Decent Espresso 한글 홈페이지https://kr.decentespresso.com※Decent Espresso Korea 페이스북 페이지https://ww..

디센트 에스프레소 입니다. 포터필터 바스켓을 포터필터에서 빼는데 어려움을 겪고계시다구요!? 이번 영상을 따라서 쉽게 해보세요! ------------------------------------- 포터필터 바스켓을 아주 쉽게 뺄 수 있는 완전 비밀 방법입니다. 영상을 통해서 확인하세요 - John Buckman ※Decent Espresso 한글 홈페이지 https://kr.decentespresso.com ※Decent Espresso Korea 페이스북 페이지 https://www.facebook.com/decentespressokorea ※Decent Espresso Korea 대표 블로그 https://blog.naver.com/meandgug ※Decent Espresso Korea 카페/유저포럼..

디센트 에스프레소 입니다. 디센트 에스프레소 머신의 전면에는 거울처럼 사용할 수 있는 스테인리스 스틸 판이 장착되어있는데요, 이 판의 아랫부분이 약간 굽혀져 있기 때문에 그룹헤드에서 추출이 진행될 때 추출을 보기 위해서 허리를 숙이거나 앉을 필요없습니다. 굽혀진 판에 반사된 채로 보면 되기 때문이죠. 하지만 이 판은 "거울"이기 때문에 지문이 남거나 스크레치가 생기는 경우 외관이 약간 더러워 질 수 도 있고, 그때마다 닦기가 번거롭게 느껴지시는 분들도 있을거에요. 그런 분들을 위해 "브러쉬드 스틸" 옵션을 추가했습니다. 비록 거울 기능은 없지만, 청소 빈도가 많이 줄어들겠죠! 아래에서 자세한 소식 확인하세요 -------------------------------------- 브러쉬드 스틸 옵션 현재 브..

디센트 에스프레소 입니다. 현재 디센트 에스프레소 네이버 카페 cafe.naver.com/decentespresso 에서 DE1PRO v1.1 모델을 예약하시고 기다리고 계신 분들이 계실텐데요, 이번 소식은 그 분들에게 특히나 도움될 소식일 듯 합니다. 그리고 머신을 구매하려는데 배송일정이 불확실해서 망설이시는 분들께 알려드립니다. DE1PRO v1.1를 지금 구매하면 언제 배송 받을 수 있나요? 라는 질문을 카페쇼에서 가장 많이 받았습니다. 답변드리자면 내년 1월 ~ 2월 사이입니다. 현재 130대 가량 예약된 머신을 먼저 제작하고 예약 순서대로 배송 할 예정이고, 모든 머신이 배송되면 그 때부터는 주문 즉시 배송 방식으로 v1.1 머신을 판매하게 됩니다. 하루라도 더 빨리 머신을 받기를 원하시는 분들..

디센트 에스프레소 입니다. 지난 카페쇼에서 사용한 v1.0 DE1PRO와 v1.1 DE1PRO에는 디센트 에스프레소 머신과 호환되는 IMS 샤워스크린이 장착되어 있었습니다. 그래서 카페쇼 내내 각 머신당 하루 2kg 정도의 추출에서도 "물 흘리기(일반 머신의 수동 버튼)"를 진행하는 경우 추출수가 계속해서 꽤 균일하게 나오더군요. 아래는 그 IMS 스크린의 판매 소식입니다. ------------------------- IMS 스크린 업그레이드가 가능합니다. 아래 두 가지 스크린을 비교한 사진을 첨부했습니다. 제 경험상으로는 두 필터스크린은 세척 직후엔 거의 완벽한 퍼포먼스를 보여줍니다. 하지만 얇은 단층으로 제작된 IMS의 깨끗함이 더 오래갑니다. 그리고 Cafiza 세척제를 이용한 백플러싱 자동 청소..

아래 첨부한 파일은 the New Yorker에 실린 기사입니다. 기존의 low-tech 분야(의학)가 컴퓨터화 됨으로써 생기는 일들에 대한 내용이죠. 기사의 제목이 오해받기 쉬운데(처음 공개된 제목은 “업그레이드” 였습니다), 이 글의 내용이 제목과는 아주 약간의 차이가 있습니다. 글 내용의 대부분은 저희가 “에스프레소 세계”에서 하고 싶은 것에 대해 직접적으로 이야기 하고 있습니다. -------------------------------------- 글에서 발췌한 몇가지 내용입니다. 1. 의학에 컴퓨터를 도입하면, 할 수 있는 것들이 갑자기 확 늘어나게 됩니다. 2. 의사들이 필요로 했던 기존의 목표가 더 이상 한 가지 목표가 아니게 됩니다. 더 나은 케어, 실수 감소, 비용 관리, 그리고 투명성까..